Jordan
MOORE
Certified Fitness Trainer & Personal Coach
Exclusive Offer
10% Off Online Booking
Use the Code STRONG
Grain
BRAIN
En ny process för mer näringsrika växtbaserade livsmedel
En ny process för
LIVSMEDELSINTUSTRIN
Bolaget har utvecklat en patenterbar och industriellt skalbar hydrotermisk process för behandling av spannmål och baljväxter. Teknologin reducerar fytinsyra och förbättrar därmed mineralupptaglighet och funktionella egenskaper i växtbaserade livsmedel.
Till skillnad från traditionella metoder bygger teknologin inte på fermentering, mikroorganismer eller enzymer. Processen är istället en kontrollerad hydrotermisk flerstegsprocess som kan implementeras i standardiserad industriell utrustning.
Ett tydligt industriellt behov
Livsmedels- och ingrediensproducenter efterfrågar i allt högre grad lösningar som förbättrar näringsvärde utan att öka biologisk komplexitet i produktionen. Bolagets teknologi adresserar detta behov genom en robust och industriellt förutsägbar process.
Processen möjliggör:
Förbättrad mineralupptaglighet
Stabil och reproducerbar produktkvalitet
Kortare och mer förutsägbara processer
Enkel integration i befintliga produktionslinjer
Position
Med en stark IP-position och en skalbar processplattform positionerar sig bolaget som en process- och systemleverantör till livsmedelsindustrin. Teknologin fyller ett kommersiellt tomrum mellan enkla lågpresterande metoder och mer komplexa system.
Kontakta
OSS
info@grainbrain.se
070-591 80 09
